La limpieza de la cocina en restaurantes y hoteles es muy importante. Una de las zonas en las que más hay que incidir son los extractores. Su potencia y uso hacen que sean un imán para la grasa, restos de comida y polvo, por lo que en este post os explicaremos cómo limpiar una campana […]
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Plan de limpieza y desinfección de un restaurante
Cuando comemos fuera, todos queremos hacerlo en una mesa limpia, con un suelo reluciente e ir a un baño impoluto. Y es que la higiene y la apariencia del local es uno de los factores que más valoran los clientes a la hora de escoger dónde comer, especialmente en un momento sanitario tan delicado como […]